工場で手間暇かけて作っておりますので、
お店では簡単なオペレーションで本格的なピザが焼けます!
ただし、生地の管理方法や焼き方で味も食感もまったく変わりますので、
研修指導を受けて頂きます。
未経験から本格的な石窯ピザ屋を開業できます!
生パスタは、本場イタリア製のパスタマシンで作られた独特なもっちり麺。
今までの生パスタのイメージを払拭するオリジナル生麺です。
必要な食材は揃っており技術指導も行いますので、オーナー様には必要な設備をご準備頂き、出店方法・事業展開を考えて頂くだけでOK。 あとはオーナー様のやる気次第です!
イタリアンのシェフも絶賛の自家製ナポリタイプ生地、生パスタ麺を、ついに外部へ指導開始します!
手間をかけず、本物のお店を始めてみませんか?
その他ご要望に合わせて対応可能です。ご相談下さい。
イタリア産小麦粉配合のオリジナル生地 |
チーズ専門店のこだわりヨーロッパ産チーズ |
イタリア産トマトを使ったオリジナルピザソース |
デュラムセモリナ粉100%で小麦本来の味。 |
工場で手間暇かけて作っておりますので、
お店では簡単なオペレーションで本格的なピザが焼けます!
ただし、生地の管理方法や焼き方で味も食感もまったく変わりますので、
研修指導を受けて頂きます。
実際の窯の様子から、店舗イメージ、ピザ焼き風景、試食を体験して頂くことができます。
窯の準備、生地の準備等ございますので、 1週間前までに 担当までご連絡下さい。